【聚焦返校复课】全覆盖检查!茂名市场监管局护航“开学防疫第一餐”
4月27日,全市高三、初三学生返校。
强化组织领导 明确一个职责
市局坚持一把手挂帅、领导带队、一线督导、现场办公,每日派出督导组驰援基层一线,查漏补缺,提供专业指导。
强化食品安全检查 保障两个安全
按照《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定,就从业人员是否每天进行晨检、加工操作设施和场所是否进行每日消毒、食堂是否采取分批分段供餐和错峰分散用餐、就餐时餐桌间距等疫情防控措施进行指导,确保食堂疫情防控安全。
市局全力支持市防控办对市直属22家学校的返校防控验收。
4月21日以来,全市市场监管系统在疫情防控期间学校及周边食品安全大检查行动行动中,共出动执法人员 1009人次,对4月27日返校上课的学校食堂进行第一轮全覆盖检查,发出整改通知书27份,消除食品安全风险隐患27个。
强化齐抓共管 凝聚一份力量
2月21日,市局参加市十七中食堂食品安全演练,按开学实际进行,对从业人员健康管理、流程配送布局、加工经营环境卫生、食品原料索证索票管理、加工制作过程管控、餐饮具清洗消毒等全方位、全流程进行实战推演分析。截至目前,全市共举办学校食品安全专题培训21次,培训人员1322人次,发放宣传资料373份。
强化智慧监管 用活一张网络
全市已建成开通“互联网+明厨亮灶”学校食堂248家,已进行网上巡查20次。
接下来,市市场监管局将加强督导督查,持续深入推进食品安全大检查行动,早发现、早治理、早消除食品安全隐患。
细化专项应急预案,充分做好突发事件应对处置准备,继续落实疫情防控值班值守制度,制定市局值班安排表,做到24小时专人值班,牵头学生返校工作专班食品安全组工作,安排专人值守,每日掌握辖区内学校食品安全相关情况,发现特殊情况及时逐级上报。加强舆情监测,强化与主流媒体合作,密切关注校园食品安全舆情,加强对各类信息的动态监测预警,畅通“12315”投诉举报电话,妥善处理投诉举报及建议。
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文/茂名日报社全媒体记者 王霞 通讯员 林国清
茂名发布编辑部
实习编辑:陈英梅 彭华红
初审:柯柱基
审核:孙广宇
来源:茂名日报